10年くらい前からでしょうか、 大阪・なんばグランド花月からほど近い場所に位置する、“千とせ”といううどん屋さんの、“とあるメニュー”が巷で話題になり始めたのは… “肉吸い” 肉うどんから何と、うどんを抜き、出汁と具オンリーにした一品 誕生した経緯はこ…